Горчица – удивительное растение. Зернышко в диаметре пары миллиметров концентрирует в себе всю силу и мощь трехметрового куста. Вот где поистине размер не имеет значения, одного зерна горчицы достаточно, чтобы лить крокодильи слёзы, разогнать метаболизм, согреть в холодные вечера, настолько сильно эфирное масло горчицы.
Мы делаем масло из отборных семян горчичного семени, не используя техники, связанные с нагреванием, замачиванием или экстракцией. После отжима в нашем жмыхе сохраняется белковый, витаминном-минеральный состав семян и вся мощь эфирного масла.
Горчичное зёрнышко имеет богатый витаминный и минеральный состав, преимущественно А, D, Е, В3, В6, калий и фосфор. Калий необходим для укрепления сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание витамина D способствует укреплению иммунитета, повышению резистентности к вирусным и бактериальным инфекциям, восстанавливает костную и хрящевую структуру, предотвращая развитие остеопороза и рахита. Использование горчичного жмыха в рационе помогает поддержке оптимального уровня витамина D. Витамин А благотворно влияет на зрение, восстановление эпителия слизистых и кожи.