Самый популярный и доступный жмых – из семян «солнечного цветка». Вкусный и полезный источник энергии, универсальный как для приготовления салатов, мясных блюд, так и для основы сладостей. Подсолнечное семечко зарекомендовало себя как витаминка для молодости и красоты!
Мы отжимаем масло только из цельных семян, не используя техники, связанные с нагреванием, замачиванием или экстракцией. После отжима в нашем жмыхе остаётся достаточное содержание масла, а также сохраняется белковый и витаминном-минеральный состав семян. Идеальная добавка в качестве протеина для спортсменов и людей с большой физической нагрузкой.
Минеральный состав подсолнечного семени оптимальный для укрепления костной ткани. Он содержит кальций, железо, марганец, цинк и селен. Цинк укрепляет иммунную систему, магний расслабляет гладкую мускулатуру, поддерживает бронхолегочную систему и сердце.
В отличии от подсолнечного масла, жмых, наоборот, способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Фитостеролы и ниацин в составе подсолнечника способствует усвояемости жиров высокой плотности и расщеплению жиров низкой плотности.